Descrizione
Tandoor modello “Esaul” per 8 persone. Perfetto “modello entry-level” sia per i gruppi più piccoli che per i gruppi più grandi. Accessoriato e facile da trasportare. Completo di copertura impermeabile ed antipolvere per proteggere il tuto tandoors.
- ALTEZZA CON COPERCHIO: 82 cm
- ALTEZZA SENZA COPERCHIO: 61 cm
- DIAMETRO TOTALE: 54 cm
- DIAMETRO COLLO: 29 cm
- SPESSORE PARETI: 5 cm
- PESO: 97 Kg (+/- 4 kg)
- CAPIENZA: 8 Persone
INCLUSO NEL SET BASE:
- TANDOOR COMPLETO (grata, anello/croce per spiedini, rastrello e paletta)
- 8 spiedini fatti a mano in acciaio inossidabile
- Copertura impermeabile antipolvere
Grazie al suo peso relativamente basso e ai due manici forgiati, questo modello può essere trasportato in auto, ad esempio per poter condividere l’esperienza del barbecue con questo forno gourmet con gli amici nella natura.
Grazie alla sua struttura rinforzata e alle sue dimensioni, la temperatura nel tandoor viene conservata molto bene, in modo che diversi round possano essere grigliati dopo che è stato acceso.
Questo modello è particolarmente caratterizzato dalle seguenti proprietà:
– Grazie alla sua altezza, è possibile appendere la griglia con 3 livelli.
– I piatti diventano molto succosi, dal gusto delizioso, naturale e non bruciato.
– Tutti gli ingredienti mantengono le loro proprietà naturali – grazie alla distribuzione uniforme del calore, ad esempio, la carne sullo spiedo non deve essere girata.
Il tandoor è ideale per: salsicce, bistecche, verdure, tofu, piadina o formaggio alla griglia ed è quindi perfetto per vegani e vegetariani.
Per proteggere il tuo tandoor dalle intemperie, consigliamo sempre di coprire la copertura protettiva in materiale impermeabile.
Un tandoor (tandyr) è un tradizionale forno a carbone dell’Oriente. Il modo in cui funzionano i tandoors è semplice, così come molte altre cose ingegnose. Il fuoco è acceso all’interno della stufa. Una volta acceso il fuoco, il legno brucia finché non si trasforma in carbone. Il calore viene immagazzinato a lungo nelle pareti spesse. Le pareti in ceramica del tandoor poi emanano il calore in modo uniforme e lento in ogni punto del forno. La forma sferica del forno favorisce anche questo.
