Descrizione
Tandoor modello “Ataman” per 12 persone. Tandoor forno a carbone tradizionale per famiglia e gruppi più numerosi. Rifiniture particolareggiate, alto e capiente. Accessoriato e pronto da utilizzare.
- ALTEZZA CON COPERCHIO: 107 cm
- ALTEZZA SENZA COPERCHIO: 78 cm
- DIAMETRO TOTALE: 61 cm
- DIAMETRO COLLO: 34 cm
- SPESSORE PARETI: 5 cm
- PESO: 145 Kg (+/- 5 kg)
- CAPIENZA: 12 Persone
INCLUSO NEL SET BASE:
- TANDOOR COMPLETO (grata, anello/croce per spiedini, rastrello e paletta)
- 12 spiedini fatti a mano in acciaio inossidabile
- Copertura impermeabile antipolvere
Un tandoor (tandyr) è un tradizionale forno a carbone dell’Oriente. Il modo in cui funzionano i tandoors è semplice, così come molte altre cose ingegnose. Il fuoco è acceso all’interno della stufa. Una volta acceso il fuoco, il legno brucia finché non si trasforma in carbone. Il calore viene immagazzinato a lungo nelle pareti spesse. Le pareti in ceramica del tandoor poi emanano il calore in modo uniforme e lento in ogni punto del forno. La forma sferica del forno favorisce anche questo.
