Descrizione
Tandoor modello “Dastarhan” per 12 persone. Barbecue a carbone capiente e colorato, per gruppi numerosi e per cuocere perfettamente la carne grazie allo spessore elevato delle pareti. Compreso di porta coperchio e telo protettivo.
- ALTEZZA CON COPERCHIO: 113 cm
- ALTEZZA SENZA COPERCHIO: 78 cm
- DIAMETRO TOTALE: 75 cm
- DIAMETRO COLLO: 31 cm
- SPESSORE PARETI: 7 cm
- PESO: 173 Kg (+/- 7 kg)
- CAPIENZA: 12 Persone
INCLUSO NEL SET BASE:
- TANDOOR COMPLETO (grata, anello/croce per spiedini, rastrello e paletta)
- 12 spiedini fatti a mano in acciaio inossidabile
- Copertura impermeabile antipolvere
- Piedistallo porta coperchio
Il tandoor è una scelta eccellente per gruppi numerosi che amano e apprezzano il buon cibo.
Ciascuno dei 12 spiedini forgiati lunghi è in grado di contenere un chilogrammo (o più) di carne nella sua apertura ora allargata.
Inoltre, questo forno tandoors italia dal design originale e colorato permette di preparare tanta carne alla griglia in pochissimo tempo.
Grazie alla forma voluminosa e alle pareti più spesse, il calore accumulato può essere mantenuto nel tandoor fino a 3 ore,
che permette di preparare i piatti più vari e prelibati in qualsiasi ordine e in ottima compagnia.
Come accessorio, è incluso un supporto per coperchio forgiato, sul quale è possibile posizionare il coperchio solido ad una comoda altezza di lavoro e attaccare gli spiedini e gli accessori.
In molte lingue turche, “Dastarhan” significa “tavolo basso”, riccamente carico di piatti. Ciò significa un pasto con la famiglia o con amici e parenti.
Questo barbecue a carbone di tandoorsitalia cucina velocemente e allo stesso tempo molto!
La massa e le sue spesse pareti rendono un pasto quasi una volta e mezza più veloce rispetto ad altri modelli della sua categoria della serie Amphora.
Oltre allo shish kebab, questo tandoor è molto adatto per arrostire grossi pezzi di carne, come cosciotto d’agnello o costine.
Il tandoor è adatto anche, ad esempio, per salsicce, bistecche, verdure, tofu, pesce, piadina o formaggio alla griglia, ed è quindi perfetto anche per vegani e vegetariani.
Un tandoor (tandyr) è un tradizionale forno a carbone dell’Oriente. Il modo in cui funzionano i tandoors è semplice, così come molte altre cose ingegnose. Il fuoco è acceso all’interno della stufa. Una volta acceso il fuoco, il legno brucia finché non si trasforma in carbone. Il calore viene immagazzinato a lungo nelle pareti spesse. Le pareti in ceramica del tandoor poi emanano il calore in modo uniforme e lento in ogni punto del forno. La forma sferica del forno favorisce anche questo.
